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严格把好进菜关，杜绝腐烂，变质的食品。所有的产品都必须在保质期内方可使用，不采购假冒伪劣产品，采购的蔬菜做到新鲜，无毒，肉制品、家禽、豆制品必须有食品卫生许可证及准宰证。且我们每餐都有专人来保管菜样，以供贵司或卫生部门检查；
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